Không phải thuốc hay cao lương mĩ vị, 4 món ăn dân dã này sẽ “đập tan” mỡ máu

Mỡ máu cao hiện đang là căn bệnh nguy hiểm được khuyến cáo phải phòng ngừa và điều trị ngay. Cách tốt nhất để điều trị chính là kiểm soát chế độ ăn uống, sinh hoạt hàng ngày.

Mỡ máu cao là một trong 3 bệnh nguy hiểm và phố biến

Cùng với cao huyết áp, bệnh mỡ máu cao được xem là 3 nhóm bệnh phổ biến, nguy hiểm tới sức khỏe của chúng ta. Bất kỳ bệnh này trước khi trở nặng cũng có một quãng thời gian dài tích tụ. Tại sao không chúng ta không “ra tay” điều trị sớm.

Trước thực trạng ngày càng có nhiều người mắc bệnh mỡ máu cao do thói quen ăn uống thiếu khoa học, nhiều dầu mỡ và chất béo, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng thực phẩm để trị bệnh trước khi sử dụng thuốc.

Chỉ số mỡ máu cao có thể gây ra nhiều loại bệnh, trong đó tim mạch, tắc huyết quản hoặc hình thành những cục máu đông do lượng mỡ tích tụ quá nhiều trong thành mạch. Việc hạ thấp lượng mỡ trong máu có thể phòng bệnh hiệu quả.

Với những người chưa có bệnh cần phòng ngừa từ bây giờ, với những người có bệnh phải kết hợp ăn uống song song với việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Ngoài ra, mỗi người cũng nên thay đổi thói quen xấu, xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với tập thể dục thể thao hàng ngày.

Theo chuyên gia dinh dương và sức khỏe chia sẻ trên Báo sức khỏe Trung Quốc, 4 loại thực phẩm sau đây có tác dụng hữu hiệu trong việc phòng ngừa và loại bỏ mỡ máu, giúp người bệnh đẩy nhanh quá trình điều trị và phòng bệnh.

Ăn gì để phòng, chữa bệnh mỡ máu cao?

  1. Ngô

Nhiều nghiên cứu hiện đại đã khẳng định, ngô giàu hàm lượng axit béo không bão hòa, đặc biệt là hàm lượng axit linoleic lên đến 60%, có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Thành phần vitamin E có trong ngô có tác dụng hạn chế gia tăng của mỡ máu, ngăn chặn sự lắng động mỡ trong thành mành mạch.

Do đó, ngô là thực phẩm nhóm đầu có tác dụng phòng và điều trị bệnh đối với người mắc bệnh mỡ máu cao, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch và cao huyết áp. Người bình thường cũng nên duy trì thói quen ăn ngô để phòng ngừa bệnh.

  1. Đậu xanh

Nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, thành phần globulin và polysaccharide có trong đậu xanh có thể thúc đẩy mỡ động vật tích tụ trong gan phân hủy thành axit cholic, do đó đẩy nhanh việc xả mật và mật muối, giảm sự hấp thụ cholesterol vào thành đường ruột.

Hơn nữa, đậu xanh còn có thành phần polysaccharide (đa đường), có tác dụng tăng cường hoạt tính của lipoprotein, có thể thủy phân thành phần triglyceride có trong lipoprotein, từ đó đạt được mục đích giảm lipid máu.

Nghiên cứu cũng cho thấy, tác dụng hạ lipid của đậu xanh cũng liên quan đến sự ức chế cạnh tranh đối với cholesterol thực phẩm ngoại sinh nhờ phytosterols chứa trong đậu xanh.

  1. Đậu nành

Đậu nành là thực phẩm có nhiều chất sterol thực vật. Chất này được hấp thụ vào cơ thể người, sẽ “đánh bật” với cholesterol tích tụ trong đường tuột, thúc đẩy quá trình loại bỏ mỡ nhanh, giảm sự hấp thụ cholesterol vào cơ thể.

Khi cơ thể dư thừa cholesterol quá mức, chúng sẽ được tích tụ trong thành mạch dẫn đến làm cứng các mạch máu, thu hẹp mạch máu, làm tắc hoặc vỡ mạch dẫn đến đột quỵ.

Chất phospholipid có trong đậu nành có thể làm mềm mỡ, giảm sự sinh sản cholesterol. Nhờ tác dụng này mà khi ăn đủ lượng đậu nành vừa phải trong thực đơn hàng ngày, cholesterol sẽ không còn cơ hội lựu trữ trong thành mạch máu. Vì vậy, đây được xem là thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc giảm chất béo trong máu.

  1. Gừng

Trong gừng có chứa lượng axit salicylic tương tự như hợp chất hữu cơ, có tác dụng như một dung dịch làm loãng hoặc chống đông. Chất này khi hoạt động trong thành mạch máu sẽ làm cho cục máu đông loãng ra, từ đó hỗ trợ tốt quá trình hạ mỡ máu, hạ huyết áp, ngăn ngừa huyết khối.

Bổ sung 4 nhóm thực phẩm này trong thực đơn ăn uống hàng ngày để cải thiện và phòng ngừa tình trạng mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ của mình.

 

Chia sẻ thông tin hữu ích này
Facebook Twitter Google+

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Your email address will not be published. Required fields are marked *

098 631 6518